大西条柿で干し柿つくりと白菜の漬物つくりの巻！

岡山からの干し柿用の柿を使ってやってみよう

本当はピーラーは使わないが　まっいいか！

熱湯消毒も忘れずに

焼酎を霧吹きでかけて、ひたすら待つのみ

あ～～～～マテナイ　がまんならん

まだ早すぎたけど、甘かったですよ～、本当は一か月ぐらい揉みながらじっくり干してその後、新聞紙でくるみ粉ふかさせるのだけど¨・・・まあミカエル流はこんなもん（ 笑 ）

さあ　今度は干し過ぎ～　干し過ぎ白菜を

すでに枯れている？　いや目の錯覚である

あとはまかせた・・・

きっとうまくいくだろう　来年には　（ 笑 ）